Für 2 Portionen:
1 Sellerieknolle (500 g), Ca. 300 g mehligkochende Kartoffeln
1 EL Butter, 2 TL mildes Currypulver, Salz
250 g Bio-Garnelen (oder alternativ möglich: Kurzgebratenes)
1 EL Öl, 1 EL Limettensaft (ersatzweise Zitrone)
Für 8 Portionen:
400 g Weißkohl, 200 g Grünkohl, 200 g Möhren, Salz
1 Orange, 1 Zwiebel, 1 EL Öl, 3 EL Weißweinessig, 2 EL Limettensaft, 1 TL mittelscharfer Senf
150 g saure Sahne, 3 EL Mayonnaise
1-2 EL Zucker, frisch gemahlener Pfeffer
Für 1 Portion (ca. ab dem 7. Monat):
3 EL Himbeeren (saisonal frisch oder TK), 200 ml Vollmilch (frisch), 20 g zarte Haferflocken
Für 1,5 Portionen:
3 Eier (M), Salz, Pfeffer, 1 Möhre, 1 kl. Zwiebel, 200 g Kartoffeln, 2 EL Öl, 1,5 kl. geputzte rote Paprika, 1 EL Sonnenblumenkerne
06844 Dessau-Roßlau
Schillerstraße 39a
Integrationshaus "Die Brücke"
