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... ein tolles Rezept für 4 Leckermäuler - ist schnell und einfach zuzubereiten:

3 reife Bananen werden geschält, klein geschnitten, in einen Gefrierbeutel gegeben und verschlossen, danach werden die Bananenstücke mit der Faust zerdrückt und für etwas 4 Std. ins Gefrierfach gegeben.

Zwischenzeitlich hackt man ca. 50 g Schokolade. Die gefrorenen Bananen werden mit 3 EL Quark püriert bis eine cremige Masse entsteht. Die Schokolade untermischen, sofort servieren oder nochmal für 20-30 min einfrieren, dann lässt sich das Eis auch als Kugeln anrichten.

aus "Eat Healthy" 08-2017
 


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